吃这十种食物让你的孩子越来越聪明
越吃越聪明的10种食品
儿童的大脑功能除与遗传、环境等因素有关外,营养也有相当重要的作用。这里介绍一些日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品,父母不妨给孩子多吃点。
1.小米
小米:小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B族等营养成分,被称为健脑主食。
小米
2.鱼类
鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙.
鱼肉
3.【核桃】
核桃是对付需要长时间集中精力(例如听讲座、开会和上课)的理想食品。
核桃
4.芝麻
将芝麻捣烂,加入少量白糖沖开水喝,或买芝麻煳、芝麻饼干、等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。
芝麻
5.生姜:生姜能使人的思路开阔,这主要是它所含的姜竦素和挥发油(油食品)的作用。它能使血液得到稀释,流动更加畅通,向大脑供应更多的氧。
生姜
6.酸奶:多项研究发现,酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度。
.酸奶
7..黄花菜: 黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为「健脑菜」。另据研究表明,黄花菜能显着降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
黄花菜
8.柑橘属水果:含大量维生素C,有助于保持记忆力,防止脑细胞受损。
柑橘
9.香蕉
香蕉营养丰富、热量低,含有称为「智慧之盐」的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
香蕉
10.海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
海带